{"id":873,"date":"2014-10-10T15:15:34","date_gmt":"2014-10-10T14:15:34","guid":{"rendered":"http:\/\/dressler-hassloch.de\/?p=873"},"modified":"2014-10-10T15:18:46","modified_gmt":"2014-10-10T14:18:46","slug":"krause-glucke","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dressler-hassloch.de\/?p=873","title":{"rendered":"Krause Glucke"},"content":{"rendered":"<p>Bei Walken am Mittwoch fanden wir einen sehr sch\u00f6ne Krause Glucke, die einige Meter von unserem Weg an einem Kiefernstamm hell leuchtete. Der Pilz wog nach dem ersten Putzen knapp 250 Gramm und hatte sogut wie keine Mitbewohner.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/dressler-hassloch.de\/wp-content\/uploads\/DSCN5987_frei-e1412950660371.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-877\" src=\"http:\/\/dressler-hassloch.de\/wp-content\/uploads\/DSCN5987_frei-150x150.jpg\" alt=\"DSCN5987_frei\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><\/p>\n<p>Es sollte ein Abendessen f\u00fcr zwei M\u00e4nner werden.<\/p>\n<p>Die &#8220;Krause Glucke&#8221; war schnell gewaschen, in R\u00f6schen zerkleinert und dann gut abgetrocknet. Angebraten wurde sie in Butterschmalz mit einer kleinen Zwiebel und kleinen Speckw\u00fcrfeln, etwas mit s\u00fc\u00dfer Sahne angegossen und dann mit Pfeffer und Salz abgeschmeckt. Mehr war nicht n\u00f6tig.<\/p>\n<p>Dazu gab es ein kleines Schweiner\u00fcckensteak, Bratkartoffel (rohe Kartoffel klein w\u00fcrfeln (1 cm) und 12 Minuten in \u00d6l ausbraten) und einen Kopfsalat aus dem eigenen Garten.<\/p>\n<p>Getrunken haben wir einen 2013er Weissburgunder St. Lamprecht von Bergdolt in Duttweiler. Der Wein hat sehr gut zu unserem Essen gepasst.<\/p>\n<p>Es blieb nichts \u00fcbrig &#8230;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bei Walken am Mittwoch fanden wir einen sehr sch\u00f6ne Krause Glucke, die einige Meter von unserem Weg an einem Kiefernstamm hell leuchtete. Der Pilz wog nach dem ersten Putzen knapp 250 Gramm und hatte sogut wie keine Mitbewohner. Es sollte ein Abendessen f\u00fcr zwei M\u00e4nner werden. Die &#8220;Krause Glucke&#8221; war schnell gewaschen, in R\u00f6schen zerkleinert [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dressler-hassloch.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/873"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dressler-hassloch.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dressler-hassloch.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dressler-hassloch.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dressler-hassloch.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=873"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dressler-hassloch.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/873\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dressler-hassloch.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=873"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dressler-hassloch.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=873"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dressler-hassloch.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=873"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}